おつとめ品のとんかつ用ロース2枚

普段はそのまま焼いて喰らうところ、ちょうど玉子が1個余っていたので

思いたってポークピカタにしてみた

せっかくちょっとこ洒落たものだからってんで、肉の筋切りとか包丁の背中で叩いたりとか

ちゃんとマジメに下ごしらえして、塩こしょう＋わざわざ小麦粉も買ってきてはたいて、

溶き玉子にマヨネーズも混ぜたりして

…なにこれちょっと美味すぎﾜﾛﾀ

まさか自分の腕でこんなナイスな一品が作れるなんて驚きだわ