先日まーぼーに投入した茄子が1本余っていたので

ちょうどチューブ入りのおろししょうがも削り節も手元にあることだしってんで焼いてみた

親が作ったのとかは食うけど自分で作ったのは初めて

ガスコンロのグリルで軽く焼いて熱々の皮を剥いて…うわすごい水気出る…

…おわ、これ美味しい

なんというか他に似たもののない独特の食感＆味わいだよなあ