アメリカ在住です。他の方のおっしゃることに加えますと、ファーストフード店ではヘルシーメニューになったり、新メニューが足されています。例えば、ケンタッキーフライドチキンではTrans Fat（トランス脂肪）が０グラムのレシピに改善され、マクドナルドではセットメニューのフライドポテトの代わりにサラダを選べる、など。マクドナルドではサラダの種類も増えました。こちらで大人気のIn-'N-Outというファーストフード店では、フライドポテトはコレステロール０（ゼロ）とポテトの袋に書いてあります。あと、会社を問わずほとんどのファーストフード店で、ハンバーガーのパンの代わりにレタスで具を巻いてもらうことができます。その値段は、普通のハンバーガーの時と変わらないと思います。あとどこの会社か忘れましたが、セットメニューでレギュラー、メディアム、スーパーサイズを選べますが、スーパーサイズが無くなったところもあります。

あとは、ジムに通うことも流行っていますし、テレビではエクササイズの道具や機械を盛んに宣伝しています。ヨガやピラテスのDVDなどはとても売れているようです。

アメリカでは肥満対策としてどんなことを行っているんですか？何でもいいので書い... - Yahoo!知恵袋

　それでも肥満は まったく減らない。　毎年増え続けている。

　目がいっちゃってる。

では日本人に最も適している食事とは何か。
そう、純和食です。

米（ご飯）、味噌汁、漬物、温野菜（煮物）お魚、豆（納豆、煮豆）

これです。

米で炭水化物、糖質を補い、
味噌汁でミネラル、タンパク質、
漬物で酵素、乳酸菌、
温野菜でビタミン、繊維、ミネラル、
お魚でタンパク質、
豆（納豆）　タンパク質、善玉菌、酵素

日本人に必要な栄養素はほぼ完璧に補完できるのです。
たまには焼肉やハンバーグ、オムライス、チョコレートもイイでしょう。
でも、毎日はいけません。
毎日摂るべきは　純和食なのです。

栄養面だけでなく、陰陽の面からも日本人の体質に合致したものなんです。
　
日本は南北に広がった島国ですから、北部と南部では気温の差がかなりあります。
各地方によって陰陽のバランスの取り方が食事によって違いがでます。
その時はその土地の郷土料理を調べてみると、とても参考になります。

東北地方の漬物は塩分が強く、九州の南部の漬物は塩分が弱めだそうです。

塩分は陽性（カラダを温める）ミネラルです。
東北地方は比較的寒いので塩分を強めに、九州南部では弱めに。
とても合理的な先人の知恵です。

キレやすい子供 と 冷え性 2. 【冷え性改善　冷え取りラボ】

　アニメの中に日本の食べ物がよく出てくる。　あれは戦略的な挿入。(たぶん)

　吉野家は ちゃんと考えている。

近い将来、野菜工場がどんどん輸出される。　日本の農業と言った場合、こうゆうのも入る。

　ターゲットはアメリカの肥満層 1億人。

　もっと野菜食べよーよ。

肥満(↑) の場合、病気になると終わり。

　アメリカ人がSNSなどで顔出ししているのは、自分は肥満じゃないことを暗に示しているところがある。

日本人は相手が肥満だとはあまり想像しない。　基本的に日本人にはわからない世界。

　ファストフード店が悪いわけじゃない。　野菜の少ないメニューが悪い。

野菜たっぷりでおいしくて それで値段が同じなら、ファストフード店から肥満対策ができる。

　そのためには野菜を計画的に安く作れる野菜工場が必要。

　先のLEDの発光量を増幅させる技術の進捗も含めて、あと2年。

(ファストフード店のメニューの工夫はすでに行われている)

　2年後だとLEDの省エネも進んでいるだろうから 生産コストは下がるはず。